Offendorf, 14 octobre 2023
Bonjour,
La soirée népalaise organisée par AFPN s’est déroulée le 14/10/2023 dans la belle salle de l’Espace Sportif et Culturel d’Offendorf. Une bonne occasion de faire découvrir ce pays, sa gastronomie et les projets qu’y porte l’association depuis plus de 30 ans.
Il s’agissait d’accueillir entre 70 et 80 personnes : ça nécessite toute une équipe et une bonne organisation.Un thé au lait épicé à la népalaise conclut la soirée.
Depuis 7 ans maintenant, la talentueuse cheffe Hélène Munoz fut aux manettes en cuisine, efficacement secondée par toute une petite brigade, pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Pendant ce temps, la salle fut installée par une autre petite équipe, les tables furent dressées et décorées, les apéritifs furent préparés et le bar installé.
Un stand de vente d’artisanat fut monté et approvisionné en articles rapportés de Katmandou lors de notre dernier voyage.
Entre le plat et le dessert, le diaporama relatant notre dernier voyage permis aux participants de prendre connaissance des dernières nouvelles de ce beau pays et des actions d’AFPN dans les différents sites d’intervention (cf: le récit du voyage d’avril 2023).
Enfin, une pomme au four et une tasse de thé népalais conclurent le repas.
Les convives partis, il restait à l’équipe la tâche éreintante du rangement de la salle, de l’empilement des chaises et des tables et du nettoyage, ce qui fut réalisé avec une joyeuse efficacité.
Ceci pour dire qu’une telle soirée, c’est une succession de tâches coordonnées au service d’un élan de solidarité.
pour cela, merci à toutes et tous, à celles et ceux qui ont organisé et réalisé l’événement, à celles et ceux qui sont venus s’assoir, déguster et s’intéresser à ce petit pays du bout du monde et sa population si attachante.
Françoise