Tour du Monde Culinaire 2010...


 

 

3/07/2010 - Bonjours à tou(te)s,

Voici les petites nouvelles de l’association :

le Tour du Monde Culinaire, sorte de randonnée gourmande organisée par les associations du collectif Humanis -dont AFPN fait partie, qui s’est déroulée le 27 juin 2010.
Le but était d’augmenter les ressources propres d’Humanis tout en partageant avec les participants notre connaissance des pays dans lesquels se déroulent les projets des différentes associations, à travers différents plats.
Ainsi, nous avons été une dizaines d’associations réparties sur un parcours de 4,5km allant de la place Kléber au parc de l’Orangerie, en passant par la place Gutenberg, la place Broglie et la place de l’Université.

Place Kléber, l’apéritif proposé était constitué de petites choses à grignoter issues du commerce équitable, accompagnées de jus de bissap ou de jus de gingembre; place Gutenberg étaient proposés en entrée une soupe marocaine et deux petits nems malgaches.
Suivirent, place du Château, de la banane plantain frite et de la salade de quinoa. On passa aux plats place Broglie avec un riz “bryani” Tamoul suivi d’un “locro” des Andes. Place de l’Université, on enchaîna avec le daal-bhaat et un couscous sénégalais confectionné avec de la farine de mil.
Fromage (il fallait bien faire une petite place à l’Europe!) et gâteaux de lotus laotien furent servis dans le beau parc de l’Orangerie.

Le temps a été de la partie et 300 personnes ont participé à cette randonnée particulière qui, je pense, sera renouvelée l’an prochain (avec d’autres plats, d’autres associations...)..

 

La prochaine réunion est fixée au jeudi 16 septembre, à 20h, “kaanaa kaéra”, en vue de la préparation du daal-baat du 9 octobre.

Les manifestations ultérieures seront les désormais traditionnelles “JMS” (6 et 7 novembre) puis la Semaine de la Solidarité Internationale, du 15 au 20 novembre

Au plaisir de vous revoir,

bien amicalement à tou(te)s

 

Pour AFPN
Françoise Halbwachs

 

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